Segue vídeos de como fazer isso pela interface.
http://technet.microsoft.com/pt-br/video/transfer-fsmo-e-dcpromo-2k3-part-1-de-2
http://technet.microsoft.com/pt-br/video/transfer-fsmo-e-dcpromo-2k3-parte-2-de-2
http://technet.microsoft.com/pt-br/video/despromover-2k8
Veja todos os vídeos, antes de fazer qualquer coisa.